Синонимы названия: редбуш, ротбуш, редбос, копман, бушменский чай, красный чай, краснокустарниковый чай.

Ройбуш (африк. Rooibos, rooi – красный, bos – куст) – кустарник семейства Бобовые. Из его листьев и молодых стеблей изготавливают тонизирующий чай. Произрастает растение на юге Африки, активно культивируется в Японии.

Ройбуш (лат. Aspalаthus lineаris; африк. rooibos) – кустарник семейства Бобовые (лат. Fabаceae, или Fabaceae s.l.). Группа Aspalаthus насчитывает более 200 видов. Наиболее полезным и безопасным среди них является lineаris.

Описание растения

Растение представляет собой гладкоствольный куст с одинаково сильными ветвями, произрастающими у поверхности земли. Высота колеблется от 1 до 1,5 метров. Корень может достигать 2-х метровой длины в глубину, имеет клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии. Разветвления тонких стеблей от прикорневых веток. Покрыто растение тонкими, игольчатыми и мягкими листьями около 10 миллиметров в длину. Они растут одиночно или пучками. В период цветения растение покрывается желтыми цветками. Каждый цветок дает стручок, содержащий 1-2 боба. Формула цветка ройбуша – ↑Ч(5)Л1+2+(2)Т(9) + 1П1.

Ройбуш произрастает исключительно на юге Африки в горах Седерберг (300 километров от Кейптауна), на территории с уникальным климатом, которая является местом слияния Индийского и Атлантического океанов. Попытки культивировать кустарник в Австралии и Америке не увенчались успехом.

Заготовка сырья

Заготовка ройбуша происходит один раз в год с января по март (лето в Африке). Используют только взрослые растения (1,5-2 года). Верхушки кустарников срезают, связывают в пучки и отправляют на сортировку. Длинные цельные листья, не поврежденные насекомыми, идут на производство высших сортов чая. Низкосортное сырье производится из оставшихся листьев и частей веток.

Для производства красного (ферментированного) чая листья высушиваются на солнце. А для производства зеленого (неферментированного) чая листья растения обрабатывают паром под высоким давлением. Зеленый ройбуш отличается от красного светлым оттенком и более тонким травяным ароматом.

Полезные свойства:

Японские исследователи обнаружили в составе растения антиоксидант под названием супер-оксид дисмутаза, который активно нейтрализует свободные радикалы. Таким образом, чай из ройбуша может являться профилактическим средством против образования злокачественных опухолей, остеопороза и облегчать состояние при интоксикации организма. Кроме того, он способен понижать давление, снимать психическое напряжение и нормализовывать работу желудка при отравлениях. Входящие в состав ройбуша кальций, фтор и марганец способствуют сохранению целостности костей и зубов. Введение растения в рацион способствует регенерации тканей печени у людей, злоупотребляющих алкоголем. Употребление чая увеличивает выработку инсулина в поджелудочной железе. Ройбуш эффективен для похудения, так как его компоненты активизируют обмен веществ.

Использование в медицине:

Несмотря на то, что ройбуш не имеет применения в официальной медицине, он ценится за свои высокие вкусовые качества и целебные свойства. Чай из ройбуша обладает легким тонизирующим, антиоксидантным эффектом, благоприятно действует на нервную систему. Известно, что чай из ройбуша может выступать как эффективное средство для детоксикации при пищевых и алкогольных отравлениях. Отсутствие кофеина в химическом составе и высокая способность ускорять обмен веществ позволяет рассматривать напиток из ройбуша как продукт диетического питания, в том числе для желающих похудеть.

Противопоказания и побочные действия

Чай из ройбуша противопоказан лицам, страдающим сахарным диабетом. С осторожностью употреблять напиток стоит людям, страдающим аллергическими реакциями, а также лицам с пониженным артериальным давлением. Не рекомендуется без предварительной консультации вводить чай из ройбуша в рацион беременных и кормящих матерей, а также детей.

Использование в косметологии:

Свойства чая ройбуш оказывают положительный эффект на кожу лица и волосы. Настои, отвары и компрессы на его основе применяются для устранения мелких морщин, покраснений, отечности и тёмных кругов под глазами. Ройбуш добавляют в маски для лица и волос как питательный и укрепляющий ингредиент. Ванны с настоем растения помогают снять стресс, нормализовать сон.

В современном мире популярны дорогостоящие косметические кремы и сыворотки на основе экстракта растения. Исследования швейцарской компании Cosmetochem International Ltd доказали, что компоненты ройбуша способствуют активизации роста волос.

Читайте также: Черный чеснок (Black garlic) Новый спаситель!

Поделиться:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here